quinta-feira, 13 de junho de 2013

1ª Feira de Orgânicos e Bazar de Sustentabilidade no Núcleo Caetê

Olá amigos (as)!

Querem uma dica para o Final de Semana ??

A Folhas de Oliva participará da  1ª Feira de Orgânicos e Bazar de Sustentabilidade no Núcleo Caetê em Amparo / SP no dia 16 de Junho de 2013 das 8h00 às 16h00.

O evento tem por objetivo proporcionar aos participantes, turistas e pessoas interessadas em bem estar e saúde natural momentos agradáveis ao ar livre, estimulando o sentimento de pertencimento a natureza, além de incentivar a adoção de novos hábitos de consumo menos impactantes ao meio ambiente.

O evento será gratuito e aberto ao público.

Local: Avenida Prefeito Raul de Oliveira Fagundes (atrás do Supermercado Guarani), Centro, Amparo / SP.

Para maiores informações e programação:

http://www.nucleocaete.com.br/2013/05/mes-do-meio-ambiente.html#more

Esperamos por vocês!!

www.folhasdeoliva.com.br






sexta-feira, 17 de maio de 2013

A acidez do azeite, quanto menor melhor ??


A acidez do azeite, quanto menor melhor? Não, isso pode ser um mito.....

Qual o componente principal do azeite de oliva? É o Ácido Oléico em sua fração saponificável, na insaponificável estão o que chamamos de compostos minoritários, entre eles a Oleuropeína, o esqualeno e mais alguns outros componentes...

Se a composição é um ácido graxo e neste ponto o acido oléico é bem interessante para uma série de funções orgânicas, como sabemos, quanto MENOR o índice deste ácido em sua composição, menor será a eficiência oléica deste azeite, obviamente, porém o excesso (acima de 2%) também não é recomendado, pois tornar-se-ia o que chamamos de "lampante".

Na origem do "azait", em seu primórdio, na Suméria, atual Iraque e dai para o Líbano e do Líbano para Israel e de lá para a Turquia e em seguida Grécia os azeites muito provavelmente giravam ao redor de 0,7 a 1% em sua acidez.

Podemos deduzir este fato lavando em consideração a transmissão da cultura ancestral no uso do azeite como alimento tendo como referência os atuais índices graxos nos azeites ainda comercializados nestas regiões que acabo de citar, dificilmente inferior a 0,7%.

Os índices menores de acidez foram surgindo quando o produto passou da Grécia para a Sícilia e dai seguiu a Via Aurélia, romana até o Piemonte, norte da Itália, seguindo a esquerda para França na Provence, e de lá para os países Ibéricos até o norte de Portugal.

Índices de acides em 0,5% foram se ajustando, no então mediterrâneo, por uma questão de palatabilidade, os azeites mais ácidos eram mais picantes e até mesmo por uma questão de resíduos, pois não existia um processo de filtragem, na verdade esse procedimento não era necessário, não era cultural. A Filtragem foi adquirida recentemente no cenário da comercialização do produto tendo em vista os demais óleos como, girassol, soja, arroz amendoim etc. serem filtrados.

O maior problema da filtragem no azeite de oliva é que ela foi a grande responsável pela dizimação dos princípios ativos como a clorofila, e seus pigmentos antioxidantes na fração não saponificável do produto diminuindo exponencialmente sua capacidade antioxidante que existia outrora.

A colheita e rendimento do azeite é em tese da seguinte forma, quanto mais verde o fruto maior índice de acidez e talvez de produção dependendo da espécie da oliveira, e no inverso, quanto mais madura a fruta em sua colheita menor o índice de acidez e provavelmente menor a produção de óleo.

O que pode ocorrer em alguns azeites, sem pensar em adulteração, mas em mixagem de produção, é a correção normal do índice de acidez a adequação entre a produção de frutos verdes e maduros ajustando-se desta forma a acidez em índices desejáveis pelo produtor rural, de forma “natural” o que de maneira alguma é errado, pois trata-se de uma mesma seqüência produtiva com lapso temporal de colheita apenas.

Quando madura a fruta da oliveira a azeitona sofre reações enzimáticas que degradam a acidez e faz com que o índice ácido do ácido oléico vá caindo significativamente a índices que podem chegar entre 0,2 e 0,1 %! Entretanto como já disse o ácido oléico neste caso se degrada e se esvai.

Outro quesito é em relação ao que de fato é “prensagem a frio” que é cada vez mais raro em virtude do sistema industrial que se chama centrifugação, mas isso é outro longo assunto...

segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013


PESQUISA APONTA VINAGRE COMO AUXILIAR PARA QUEIMA DE GORDURA CORPORAL..

CONHEÇA O VINAGRE FEITO COM FOLHAS DE OLIVA!

Normalmente o vinagre é usado para o tempero de saladas, mas um novo estudo sugere que ele também deve ser aceito como um produto que ajuda na saúde – propriedade já muito difundida na medicina popular.

Cientistas japoneses descobriram que o uso de vinagre é eficaz para evitar o acúmulo de gordura corporal e o ganho de peso em um estudo realizado com ratos.

Tomoo Kondo e sua equipe notaram que o vinagre é usado pela medicina popular há muito tempo. Ele é usado para várias doenças, e pesquisas científicas modernas sugerem que ácido acético, o principal componente do vinagre, pode ajudar a controlar a pressão sanguínea, níveis de açúcar no sangue e o acúmulo de gordura.

Para verificar os efeitos do vinagre, dois grupos de ratos de laboratório receberam uma mesma dieta rica em gorduras, e um grupo recebeu o ácido acético, e o outro não.

O grupo que consumiu o vinagre teve um desenvolvimento 10% menor de gordura corporal que o outro grupo.

A descoberta aparece em uma época que conselhos sobre a alimentação e dietas são constantes, mas pesquisas feitas nos Estados Unidos mostram que as dietas da população do país estão piorando.

A procura por recomendações sobre um estilo de vida saudável por pessoas de meia idade e da terceira idade diminuiu, em comparação a duas décadas atrás.

A nova pesquisa ajuda a confirmar a ideia que o ácido acético combate a gordura do corpo ao ativar genes que geram as proteínas envolvidas na quebra da gordura, assim suprimindo o acúmulo de gordura no corpo.

Pesquisas ainda têm que ser feitas em humanos para verificar se os resultados e efeitos são semelhantes aos dos ratos. [Live Science]

Conheça o primeiro Vinagre de folhas de Oliveira do mundo, ele é brasileiro! Produzido pela Folhas de Oliva.

http://www.folhasdeoliva.com.br/vinagre.html




quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013


Boa tarde Amigo(as) !

Gostaríamos de convidar a todos para vir nos visitar a nossa Loja Folhas de Oliva, na cidade de Estiva Gerbi / SP ,  aproximadamente 60 km de Campinas, interior de São Paulo.

Endereço:
RUA PEDRO BENI, 380 
BAIRRO: VILA NOVA ESTIVA
CIDADE: ESTIVA GERBI -SP
CEP: 13.857-000


Em nossa nova loja, os clientes terão a oportunidade de descobrir mais sobre os olivais e conhecer produtos inéditos e exclusivos! 


 Tenha a certeza que serão recepcionados com toda atenção e carinho!

É com grande expectativa que aguardamos sua visita!

Obrigada pela atenção, qualquer dúvida estamos à disposição.

(19) 3868 9979
vendas@folhasdeoliva.com.br
contato@folhasdeoliva.com.br



quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

CHÁ DE FOLHAS DE OLIVA AJUDA A ELIMINAR SEIS QUILOS EM UM MÊS.

Quem quer uma ajuda extra na hora de emagrecer e gosta de usar chás tem um novo aliado na dieta. Considerado 300% mais poderoso que o chá verde, as folhas da árvore da azeitona possuem quase o quadrúplo de potássio, magnésio, manganês, fósforo, selênio, cobre e zinco.

Saiba tudo sobre o chá de oliveira

Uma reportagem da VIVA MAIS! diz que pesquisas realizadas pela Universidade Metodista de Piracicaba mostraram que tais elementos garantem alto poder antioxidante e estimulam o metabolismo a eliminar gordura.

Diferencial:

Mais do que ajudar na eliminação dos quilos extras, o chá de oliveira age especialmente nas gorduras acumuladas na região abdominal.

Assim, ao ingerir de três a quatro xícaras dele por dia, a pessoa consegue, num prazo de dois a três meses, reduzir em até 10% sua circunferência abdominal e perder, em média, seis quilos. Desde que, claro, combinando a bebida com uma alimentação saudável.

A VIVA montou um cardápio da dieta da oliveira para desintoxicar e atingir o peso ideal.

Como preparar e tomar:

- Ferva um litro de água em uma panela juntamente com um sache de chá de folhas de oliva orgânica FOLHAS DE OLIVA (http://www.folhasdeoliva.com.br/cha-sache.html) . Ao levantar fervura, aguarde por cinco minutos, desligue o fogo e abafe a panela.

- Aguarde entre três a quatro horas, para que todos os principios ativos sejam liberados e estrá pronto.

- Faça um chá fresco a cada dia, pois um sachê faz um litro de chá!

- Não use adoçante

- Você pode também diversificar o sabor do seu chá adicionando algumas folhas de hortelã ou cascas de abacaxi. Isso não altera os benefícios.


Onde achar:

O único chá orgânico e com procedência no Brasil é o produzido pela empresa Folhas de Oliva que cultiva as oliveiras especialmente para produção do chá de forma bio-dinâmica e totalmente controlada em termos de secagem, o que confere total preservação dos prinocipios ativos analisados pela UFMG.

CUIDADO com folhas a granel ou sem ORIGEM, pois elas podem estar contaminados com fungos, ou micro-organismos indesejáveis a saúde, ou até serem de outras folhas misturadas. As folhas secas apenas NÃO liberam seua ativos, veja este artigo: (http://www.folhasdeoliva.com.br/pdf/alertas.pdf)

Você encontra o chá e muitos outros produtos de oliva diretamente na lojinha da empresa em Estiva - SP ou em sua loja virtual: http://www.lojafolhasdeoliva.com.br/

Contra-indicação

Gestantes e lactantes não devem consumir a bebida.



segunda-feira, 19 de novembro de 2012



Boa Tarde Queridos(as) Amigos(as) !
Depois de um feriado prolongado nada melhor que voltar a rotina com alegria e bem estar.

Além de um ótimo feriado com produtos deliciosos, a equipe folhas de Oliva tem o prazer de apresentar à vocês prod
utos mais que saudáveis, produtos essenciais para uma alimentação rica.

Como exemplo a FIBRAS FOLHAS DE OLIVA

Aliando o poder das fibras às propriedades antioxidantes da oliveira.

100% natural e Insolúvel

Produto inédito, de origem vegetal e não calórico, fundamental ao funcionamento dos intestinos.

Além de não fornecer calorias, as fibras de forma geral diminuem a absorção do colesterol, de gorduras e de açúcares, e causam sensação de saciedade prolongada, afinal,permanecem no estômago juntamente com os outros nutrientes por mais tempo, retardando a sensação de fome e o consumo de mais calorias.

Para adquirir esse incrível produto, basta acessar nossa loja virtual
www.lojafolhasdeoliva.com.br ou pelo telefone ( 19 ) 3868 9979

Agradecemos à sua atenção.

quarta-feira, 14 de novembro de 2012

Boa tarde amigos(as),

Já conhecem as Cachaças Folhas de Oliva?

A ideia de armazenar a cachaça em madeira de oliveira é única no mundo, fundindo desta forma culturas ancestrais a uma bebida genuinamente brasileira.

De uma certa forma, as propriedades contidas na oliveira são gradativamente liberadas na cachaça. O sabor da Cachaça Folhas de Oliva é único e nos remete a um tom herbáceo e delicado, lembrando o aroma de bosques silvestres e frutas verdes, sem perder a autenticidade da cachaça do Brasil.

O sabor da verdadeira cachaça e a longevidade da oliveira reunidas em um só conceito.

Beba moderadamente e um Ótimo Feriadão!!!












segunda-feira, 15 de outubro de 2012

Olá Amigos(as)!  Uma boa semana à todos,

O mais recente lançamento da Folhas de Oliva é o Desodorante Corporal.

Foi desenvolvido para homens e mulheres que apreciam fragrâncias naturais e refrescantes.

Formulado com o Extrato das Folhas da Oliveira, além de proteger, desodorizar e perfumar, suas notas suaves despertam a imaginação nos fazendo lembrar os bosques de Oliveiras.

Experimentem vocês vão gostar com certeza.

Você podem encontrá-lo em nossa loja de Pedreira, na nossa loja virtual no site www.folhasdeoliva.com.br ou pelo nosso telefone 19 3868.9979.



quarta-feira, 10 de outubro de 2012




Olá Amigos(as) do Face,

Nós da Folhas de Oliva lançamos recentemente um produto inédito no cenário gastronômico mundial:

A Geléia produzida com as Folhas de Oliveira !!!

Além de deliciosa, tem a textura delicada e é feita com as folhas de oliveira, vindas diretamente do nosso Olival Orgânico.

Sua cor verde clara, o aroma e sabor são irresistíveis.

Acompanha torradas, pães ou qualquer prato gourmet mais exótico.

A Geléia Folhas de Oliva, foi o destaque do nosso estande durante 31ª EXPOFLORA.

Vocês podem degustá-la em nossa Loja de Pedreira, Rua Elisa Serafim, 56.

É sucesso garantido no lanche da criançada.

Compra através do nosso site www.folhasdeoliva.com.br ou pelo nosso telefone 19 3868.9979.

terça-feira, 25 de setembro de 2012


Bom dia amigos (as) !!!!!!

    O Higieolive é um produto natural indicado para auxiliar na eliminação de germes, bactérias e fungos das mãos e objetos. 

   Produzido com o extrato das folhas e com a essência das flores da oliveira, ele é um pode
roso bactericida natural e atóxico, um produto inovador que traz até você a natureza no combate a microorganismos indesejados que podem disseminar vários tipos de viroses, resfriados e gripes.

    Abraços a todos (as), uma ótima terça feira!!!